FCBA-BIO-M-013

Analyse microbiologique de matériaux à base de bois

Analyse microbiologique du bois Laboratoire de Biologie / FCBA Bordeaux

Evaluation de l'aptitude du bois au contact avec les aliments.

Protocole

Analyse microbiologique de matériaux à base de bois (quantification des micro-organismes présents tels que : emballages, planches d'affinage …)

informations complémentaires

Le principe est d’analyser la quantité de microorganismes viables présents sur des matériaux à base de bois. L’analyse peut être destructive si l’échantillon est broyé

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