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Analyse microbiologique de matériaux à base de bois
Analyse microbiologique du bois Laboratoire de Biologie / FCBA Bordeaux
Evaluation de l'aptitude du bois au contact avec les aliments.
Protocole
Analyse microbiologique de matériaux à base de bois (quantification des micro-organismes présents tels que : emballages, planches d'affinage …)informations complémentaires
Le principe est d’analyser la quantité de microorganismes viables présents sur des matériaux à base de bois. L’analyse peut être destructive si l’échantillon est broyé
